Le métaprogramme METABIO

La problématique

Quels sont les enjeux, les leviers et les conséquences du changement d’échelle de l’agriculture biologique sur l’ensemble du système agri-alimentaire ?

Les acteurs

• Des communautés scientifiques interdisciplinaires
• Des sites expérimentaux INRAE, tout ou partie en agriculture biologique
• Des liens étroits avec les partenaires et les acteurs.

L’objectif est d’élaborer des propositions, scientifiquement étayées, pour anticiper les conséquences et accompagner le déploiement des systèmes agri-alimentaires AB.

Les axes de recherche

Axe 1 : Les conditions pour une transition à grande échelle de l’agriculture biologique (AB) et son accompagnement

• Co-conception de systèmes (et de territoires) diversifiés et multi-performants
• Impacts de différents scénarios de développement de l’AB
• Dynamiques collectives et engagements individuels dans la transition
• Actions publiques et organisation des marchés

Axe 2 : Les ressources à mobiliser pour produire suffisamment et durablement en AB

• Bouclage des cycles biogéochimiques et fonctionnalités des sols
• Ressources :
  - génétiques végétales et animales
  - alimentaires pour les animaux
  - naturelles pour la santé animale et végétale
• Savoir-faire et travail

Axe3 : Transformation, conservation et qualités des produits bio/issus de l’AB

• Développement de procédés de transformation et de conservation biocompatibles
• Gestion de l’hétérogénéité et la variabilité des matières premières issue de l’AB
• Impacts sur les qualités des produits et la santé humaine

Axe 4 : Coexistence des systèmes / modèles de production, au sein de l’AB et avec les autres agricultures

• Gestion et incidences réciproques de la diversité des modèles de production
• Accès aux ressources
• Stratégies et conséquences sur le marché des produits bio