Les cafés METABIO

Lien de connexion  : https://inrae-fr.zoom.us/j/5903333579

Prochains cafés :

Vendredi 12 décembre - 13h45 à 15h
Énergie et l'agriculture biologique : une évaluation sur la base du cycle de l'azote
Présentation de Souhil Harchaoui et Petros Chatzimpiros, en lien avec la publication 
Energy invested in organic agriculture: An assessment focusing on nitrogen circularity » paru dans Science of the Total Environment https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0048969725017528

En replay

Effet sur la santé et le développement d’une consommation de produits bio en période périnatale 

Vendredi 17 octobre - 13h45 à 15h
Présentation de Blandine de Lauzon-Guillain, en lien avec la thèse de Manel Ghozal soutenue par METABIO et avec les publications :

Retrouvez les références citées pendant la discussion qui a suivi la présentation :

• Payet D, Adjibade M, Baudry J, Ghozal M, Camier A, Nicklaus S, Adel-Patient K, Divaret-Chauveau A,Gauvreau-Béziat J, Vin K, Lioret S, Charles MA, Kesse-Guyot E and de Lauzon-Guillain B (2021) Organic Food Consumption During the Complementary Feeding Period and Respiratory or Allergic Diseases Up to Age 5.5 Years in the ELFE Cohort. Front. Nutr. 8:791430. https://doi.org/10.3389/fnut.2021.791430
• de Lauzon-Guillain B, Gaudfernau F, Camier A, et al. Characteristics associated with feeding organic foods during complementary feeding: the nationwide Étude Longitudinale Française depuis l’Enfance (ELFE) birth cohort. British Journal of Nutrition. 2021;126(8):1215-1224. https://doi.org/10.1017/S0007114520005097

Charge de travail et rémunération dans des fermes du sud de la France : l'avenir incertain de l'agroécologie

Vendredi 19 septembre - 13h45 à 15h
Présentation de Claire Aubron et Sébastien Bainville
En lien avec la publication : Sébastien Bainville, Claire Aubron, Olivier Philippon (2025) Workload and remuneration on farms in the south of France: The uncertain future of agroecology, Journal of Rural Studies,Vol. 116,  https://doi.org/10.1016/j.jrurstud.2025.103588.

Retrouvez les références citées pendant la discussion qui a suivi la présentation :

• Le Gloux, Fanny & Dupraz, Pierre. (2024). Upscaling environmental incentives in the Common Agricultural Policy: an assessment of the potential of transfers from the first to second pillar. Bio-based and Applied Economics. 13. 27-48. 10.36253/bae-14414. https://oaj.fupress.net/index.php/bae/article/view/14414/12672
• Le mouvement du commerce équitable partage son expertise sur l’analyse des coûts de production agricoles en France. Note du Commerce Equitable France, 2025. https://www.commercequitable.org/actualites/le-mouvement-du-commerce-equitable-partage-son-expertise-sur-lanalyse-des-couts-de-production-agricoles-en-france/
• Feschet P (2014) ACV sociale. Pour un nouveau cadre conceptuel et théorique. Thèse de doctorat en Sciences Economiques, Université Montpellier 1, Montpellier (France). https://agritrop.cirad.fr/573402/
• Olivier Keichinger et Marie Thiollet-Scholtus (2017) SOECO : indicateurs socio-´ economiques pour la viticulture et les systèmes de culture innovants. BIO Webof Conferences 9, 04012 https://doi.org/10.1051/bioconf/20170904012

Diversité des pratiques et multiples dimensions de qualité des produits en AB : exemple sur la viande de porc

Vendredi 27 juin - 13h45 à 15h
Présentation de Chloé Van Baelen, thèse soutenue par METABIO
Intervention de Chloé Van Baelen lors du webinaire Farinelli x Ppilow du 11 mars 2024

Agriculture naturelle et agriculture biologique : regards croisés Europe-Inde

Vendredi 18 avril 2025 - 13h45 à 15h
Présentation de Bruno Dorin (économiste au Cirad) en lien avec la publication « Dorin, B., Degron, R., & Landy, F. (2024). Agriculture industrielle, agriculture biologique et agroécologie : regards croisés Europe-Inde. Cahiers Agricultures, 33, 31. »

> Diaporama de la présentation

L'AB permet-elle de concilier les multiples fonctions attendues de l’agriculture ?

Vendredi 21 mars 2025 - 13h45 à 15h
Présentation de Stéphanie Aviron et Audrey Alignier (UMR BAGAP, INRAE Rennes)
Animation par Marc Tchamitchian (INRAE, unité Écodéveloppement)

> Compte rendu des échanges en sous-groupe

Quelques publication des intervenantes en lien avec le sujet : 

• Alignier, A., Carof, M., & Aviron, S. (2024). Assessing cropping system multifunctionality: An analysis of trade-offs and synergies in French cereal fields. Agricultural Systems, 221, 104100. https://doi.org/10.1016/j.agsy.2024.104100
• Boinot, S., Alignier, A., Aviron, S., Bertrand, C., Cheviron, N., Comment, G., Jeavons, E., Le Lann, C., Mondy, S., Mougin, C., Précigout, P., Ricono, C., Robert, C., Saias, G., Vandenkoornhuyse, P., & Mony, C. (2025). Organic farming and semi‐natural habitats for multifunctional agriculture: A case study in hedgerow landscapes of Brittany. Journal of Applied Ecology, 62(1), 53–63. https://doi.org/10.1111/1365-2664.14825
• Couthouis, E., Aviron, S., Pétillon, J., & Alignier, A. (2023). Ecological performance underlying ecosystem multifunctionality is promoted by organic farming and hedgerows at the local scale but not at the landscape scale. Journal of Applied Ecology, 60(1), 17–28. https://doi.org/10.1111/1365-2664.14285

Contribution de l'hydrologie générative au changement d'échelle de l'AB

Vendredi 24 janvier 2025 - 13h45 à 15h
Présentation de Simon Ricard et Judith Eeckman (Association “Pour une hydrologie régénérative”)
Animation par Nadia Carluer (INRAE, UR RiverLy)

Faire pâturer des lapins dans un verger : comment développer une innovation radicale ?

Vendredi 13 décembre - 13h45 à 15h
Présentation de Davi Savietto (INRAE, Genphyse) et Stéphanie Drusch (INRAE, UERI - Gotheron), en lien avec le projet Lapoesie soutenu par METABIO
Animation par Bertrand Dumont (INRAE, UMR Herbivores)

The living bridge of soil in organic farming

Vendredi 22 novembre - 13h45 à 15h 
Présentation de Cindy Morris (INRAE, Unité Pathologie végétale), co-autrice de la publication « More than food: Why restoring the cycle of organic matter in sustainable plant production is essential for the One Health nexus »
Animation par Céline Pelosi (INRAE, Emmah)

Une géographie contrastée du développement de l’AB

Vendredi 18 octobre - 13h45 à 15h
Présentation de Pierre Guillemin (INRAE, UR Aster Mirecourt), co-auteur de la publication « Quelle géographie des transitions agricoles en France ? Une approche exploratoire à partir de l’agriculture biologique et des circuits courts dans le recensement agricole 2010 »
Animation par Servane Penvern (INRAE, UMR Innovation) et Dominique Desclaux (INRAE, BAP/Dipso)

> Compte rendu des échanges réalisés en sous-groupe par région de France