CLINORG - CLImate Neutral ORGanic farming - Quelles conditions pour une AB neutre pour le climat dans un contexte de changement d’échelle en Europe ?

OBJECTIFS

CLINOrg visait à explorer dans quelle mesure l'expansion de l’AB en Europe, combinée à des changements de régimes alimentaires, pourrait affecter l'usage des terres dans le monde et les émissions de GES qui en découlent à l’horizon 2050. Cinq scénarios combinant différentes options pour la conduite des cultures et des élevages en AB ainsi que pour les régimes alimentaires humains ont été caractérisés : Bio tendance actuelle, Circulaire, Diversifié, Végétarien et Végétal (figure 1). Ils ont été comparés à un scénario Référence représentant l’absence de développement de l’AB, de changement des systèmes de production et de régime alimentaire.

Ces scénarios ont ensuite été simulés pour différents niveaux d’expansion de l’AB en couplant deux modèles mondiaux, le premier simulant les flux de biomasse et d'azote dans les systèmes en AB (modèle GOANIM), et le second les bilans ressources-utilisations des produits agricoles, le commerce international et le changement d’usage des terres (modèle GlobAgri).

REALISATIONS

Deux résultats clés émergent des résultats de simulations (figure 2) :

• Sans modification des systèmes de production biologique et des régimes alimentaires actuels (scénario Bio Tendance actuelle), l’expansion de l’AB en Europe entraînerait une augmentation des surfaces cultivées en Europe et une augmentation des émissions de GES européennes, et ce dès 25 % d’expansion de la bio.
• Avec des systèmes de production biologique et des régimes alimentaires modifiés (les quatre autres scénarios), l’AB peut atteindre 50 % d’expansion en Europe tout en réduisant les surfaces cultivées européennes et les émissions de GES européennes et mondiales.

Pour des niveaux d’expansion de la bio supérieurs à 50%, les surfaces cultivées augmentent significativement en Europe (tous les scénarios) de même que les émissions de GES européennes (trois scénarios sur cinq : scénarios Bio Tendance actuelle, Circulaire, Diversifié), le scénario Végétal permettant de continuer à réduire les émissions européennes de GES. 

Ce projet met en évidence les limites d’un développement massif de l’AB suivant la tendance actuelle. Il montre par ailleurs les marges de manœuvre qui existent au niveau des systèmes de production et des régimes alimentaires pour concilier développement massif de l’AB, usages sobre des terres et réduction des émissions de GES, du moins jusqu’à un certain seuil. Ces travaux pourraient être poursuivis pour envisager d’autres options, notamment des régimes alimentaires mieux adaptés à la structure de la production de l’AB et les possibilités offertes par la méthanisation de la biomasse et des effluents agricoles dans les systèmes en AB pour mieux boucler les cycles et atténuer les émissions de GES.

Participants

Unités INRAE

• ISPA, Bordeaux
• Infosol, Orléans
• Smart, Rennes 
• Eco-Pub, Grignon
• Pegase, Rennes
• Herbivores, Theix
• BOA, Tours
• Ecodéveloppement, Avignon
• EREN, Paris

Partenaires

• ENS Ulm / CNRS
• FiBL
• UC Louvain
• Aberdeen University
• Agriculture and Agri-Food Canada
• Wageningen University